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山岡家で背脂変更ができない？やり方や裏技なども徹底調査！

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山岡家で背脂変更ができない？やり方や裏技なども徹底調査！
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ひらめきダディ
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山岡家で背脂変更ができないって本当なのか教えてくれない？
インスパイヤダンサー
インスパイヤダンサー
OK！やり方や裏技なども徹底調査したから併せて紹介するね！

山岡家はこってり濃厚豚骨スープが人気のラーメン店ですが、脂マシマシ系が好きな人には少し物足りないと感じることがあるのではないでしょうか？

実は、隠れメニューだった背脂変更も、今では山岡家ファンの間では知っている人も多いでしょう！

そこで今回は、まだ背脂変更を体験していない山岡家ファンへ、山岡家で背脂に変更する方法や、そのやり方や裏技などを徹底調査しました。

お店によっては背脂変更ができないという噂がありますが、本当にそうなのでしょうか？

背脂好きの方はぜひご覧ください♪

  • 山岡家で背脂変更ができない？
  • 背脂とラードの違い
  • やり方や裏技なども徹底調査！
この記事の目次
  1. 山岡家で背脂変更ができない？
  2. 山岡家で背脂変更のやり方は？
  3. 山岡家の背脂に違いはある？
  4. 山岡家でできる裏技はある？
  5. 山岡家の背脂変更ラーメンはどれだけうまい？
  6. 山岡家で背脂変更ができない？やり方や裏技などのまとめ

山岡家で背脂変更ができない？

山岡家で背脂変更はできます！

しかし、今では大半の店舗で背脂変更ができますが、全ての店舗ではありません！

店舗によって背脂変更ができないので、「背脂変更できない」と口コミなどでも噂されても仕方がないでしょう^^;

以前の背脂変更は、メニューにない知る人ぞ知る「無料」の裏オーダーでした♪

しかし、2023年8月から背脂の仕入れ価格の高騰により、背脂変更が有料の50円（税込）になってしまったのです！

では、山岡家で背脂変更できるお店と、できないお店の違いはどこにあるのでしょうか？

調査してみたので順番に紹介していきますね♪

背脂変更できるお店は？

コッテリ感アップして美味しくなりますよね♪

背脂変更ができるお店のポイントは、

  • 大型店
  • 新しいお店

が、背脂変更が可能です！

それは背脂を保管する冷蔵庫や、温める器具など設備が整っていることが条件なので、背脂変更ができるお店は、お客さんの要望に応えるために背脂を保管してくれています。

大型店や新しいお店でも、背脂変更できないこともあるので、各店舗で券売機のトッピングメニューを確認してくださいね！

背脂変更できないお店は？

店員さん次第なんですかね？？？

背脂変更できないお店のポイントは、

  • 小型店
  • 古いお店

が、背脂変更できない可能性があります！

それは背脂を保管する設備がないことが理由と考えられますが、それ以外にも背脂の需要が少ない地域や時間帯だったり、衛生面の理由があるのかもしれません。

券売機が古いタイプだと、メニューにない場合があるので、店員さんに確認してみてくださいね^^

山岡家で背脂変更のやり方は？

今までは裏メニューだったこともあり、どうやって背脂に変更をするのか知らない人が多かったのではないでしょうか？

山岡家の背脂変更は、券売機のトッピングメニューから注文できます！

背脂変更が有料になった日から、

  • 背脂変更50円（税込）
  • 券売機のトッピングメニュー

で、注文することができるようになりました^^

今までは背脂変更は裏メニューで、注文するのが少し恥ずかしかったという人も、有料になったタイミングで、券売機で買えるのは嬉しいですね^^

これにより、今まではお店によって背脂変更ができるのかは、店員さんに聞かないとわからなかったのですが、券売機のトッピングメニューを見ることで、背脂変更が可能なお店か確認することができますね！

材料費の高騰によるものとのことですが、今まで無料だったほうが、正直信じられないです！

「お客様に喜んでいただけるように」と、価格を抑えようとしていてくれた山岡家に感謝ですね^^

もちろん「背脂多め」や「背脂少なめ」への変更もできるので、背脂好きにはたまらない、そしてより自分好みにカスタマイズができるのが嬉しいですね♪

山岡家の背脂に違いはある？

その日の気分によって変えたいですね♪

山岡家のラーメンの脂は、通常ラードを使用しています！

それを背脂に変更することで、脂がツルンとして、口に入れると食感がありますね♪

ではなぜ背脂に変更すると、違いを感じることがあるのかを説明します！

背脂とラードの違いは？

背脂とラードはどちらも豚の脂ということで同じなのですが、

  • 背脂は豚の背中の加工していない脂身
  • ラードは豚の脂身から精製した加工脂

のことです！

つまり、背脂とラードの違いは「加工していないか、加工したか」の違いです。

背脂とラードの使い分けは？

背脂とラードの使い分けとしては

  • 背脂は口当たりがあり、コクや旨味が感じられる
  • ラードはコクはあるが、食感やクセが少ない

です！

好みにもよりますが、スープの旨味を引き立ててくれるのは、背脂の方が良いのかもしれませんね♪

背脂とラードのカロリーは？

どちらも脂なので、正直カロリーは高いです！

カロリーのことを気にするのなら、「脂少なめ」または「脂無し」のオーダーが良いと思います。

しかし、背脂の良い面としては、コラーゲンが含まれているので、お肌に効果があると言われていますね♪

適度な量を摂ることが大切なのではないかと思います！

山岡家でできる裏技はある？

意外と知られていないですが、美味しくなりますね♪

筆者も山岡家好きですが、ピリ辛ネギに変更できるのは知らなかったです！

麵の硬さにこんなたくさん種類があるの知りませんでした。

自分好みにカスタマイズしてくれるのが、山岡家の良いところでもありますからね♪

これは今後も山岡家ファンは増えるでしょう！

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山岡家の背脂変更ラーメンはどれだけうまい？

山岡家の背脂変更ラーメンはどれだけうまいのかというと、忘れられないくらいうまいです！

しかも、通常のラードと違い背脂ですので罪悪感がないのは嬉しいですね♪

ちなみに口コミはこんな感じです！

しょうゆ味や塩味でもいけますし、どんな味でもいけそうですね！

こちらの方は、背脂変更どころか多めにして中毒状態です笑

週3回は凄いですね！食べたくなってきました笑

山岡家で背脂変更ができない？やり方や裏技などのまとめ

いかがだったでしょうか？

山岡家で背脂変更ができない？やり方や裏技なども徹底調査！と題してお伝えしましたが、

  • 山岡家で背脂変更はできる！
  • 背脂変更は50円（税込）の有料
  • 券売機のトッピングメニューで「背脂変更」を購入するだけ
  • 「背脂多め」「背脂少なめ」も注文できる
  • 背脂変更でスープの旨味を引き立ててくれる

という結論になりました！！

この記事で、山岡家のラーメンを一層楽しむための参考になれば幸いです♪

 

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